L-glutamin är en av två former av aminosyran glutamin. Produceras huvudsakligen i musklerna, spelar L-glutamin en nyckelroll i många biologiska processer, inklusive syntesen av protein, regleringen av njur- och immunfunktion, och underhåll och reparation av intestinala vävnader. (Dess motsvarighet, D-glutamin, verkar vara av mindre betydelse för mänsklig funktion).
L-glutamin fungerar också som en sekundär bränslekälla för cellulär energi och hjälper till att skapa andra viktiga föreningar, inkluderande glukos och puriner (byggstenarna i DNA).
Man tror att genom att komplettera kroppens naturliga reserver av L-glutamin, många av dessa biologiska funktioner kan förbättras. L-glutamin används också av idrottsmän och kroppsbyggare för att bygga muskelmassa och hastighet motion återhämtning.
L-glutamin ska inte förväxlas med L-glutation, den tillägg form av glutation som tros ha potenta antioxiderande egenskaper.
I motsats till den glutamin naturligt produceras av kroppen, är L-glutamin syntetiserades i labbet från antingen animaliska proteiner eller fermenterade grönsaksbaserade föreningar.
Hälsofördelar
Alternativa utövare har tillskrivits L-glutamin med en mängd hälsofördelar, bland annat vid behandling av ångest, bipolär sjukdom, Crohns sjukdom, depression, epilepsi, sömnlöshet, colon irritabile, fetma, magsår, schizofreni, och ulcerös kolit.
L-glutamin också ibland används för att lindra en del av biverkningarna av kemoterapi eller för att främja läkning hos personer med allvarliga brännskador.
Som så ofta är fallet med kosttillskott, många av dessa påståenden är ogrundade eller överdrivna. Med detta sagt, det finns vissa belägg stödja användningen av L-glutamin för hälso- och sjukvårdsändamål.
trauma Recovery
En av de vanligaste indikationerna för L-glutamin användning allvarligt trauma. Det förmodas att genom att stimulera proteinsyntes och förbättra immunfunktion, kan kroppen vara bättre rustade att återhämta sig från svåra trauman eller operationer.
Glutamin anses vara ett utmärkt näringsämne för kritiskt sjuka patienter, särskilt de med svåra brännskador. Vid leverans intravenöst (i en ven) eller via enteral sondmatning, visas L-glutamin för att förbättra sårläkning och samtidigt förhindra spridning av bakterier från sårstället till blodomloppet.
Detta kan vara särskilt användbart för personer som genomgår benmärgstransplantation eller andra typer av transplantation där immunsystemet är medvetet undertryckt.
Bland brännskadepatienter, en 2009 studie från Indien rapporterade att den enterala leverans av L-glutamin reducerade bakteriella komplikationer samt sjukhusvistelser med nästan 17 dagar jämfört med en kontrollgrupp.
prestationsförmågan
Det finns inte mycket vetenskapliga bevis som stöder påståendet att L-glutamin tillskott är bra för idrottare, säger en översyn 2008 publicerades i Journal of Nutrition . Typiskt för att förkorta återhämtningstiden efter högintensiv träning, har L-glutamin ännu att ge några bevis för detta i kliniska prövningar.
Ens i doser av 20 till 30 gram, L-glutamin varken förbättrad metabolism (mätt genom glykogensyntes) eller försämrat katabolism (nedbrytningen av muskler) efter extrem motion.
Hittills har få kliniska prövningar tittat på effekterna av L-glutamin kosttillskott på idrottsprestationer. Av dessa är en liten studie publicerad i Journal of Sports Medicine och fysisk kondition funnit att L-glutamin misslyckades att förbättra högintensiv träning prestanda i en grupp av 10 manliga idrottare.
Cytostatika Side Effects
Ett antal studier har antytt att L-glutamin kan vara användbara för att lindra några av de dermatologiska biverkningar av cancerterapi.
Enligt en 2017 studie i Molecular and Clinical Oncology , reducerad L-glutamin incidensen och svårighetsgraden av hudinflammation (behandling-inducerad dermatit) hos personer som genomgår kemo eller strålningsterapi.
Av de 50 personer som rekryteras till studien, som tillhandahålls 10 milligram L-glutamin tre gånger dagligen hade mindre öppen dermatit än de som föreskrivs en placebo. Men tillägget gjorde ingenting för att förändra smärtnivåer i samband med sjukdomen.
Dessutom var incidensen av mukosit (inflammation i mag-tarmkanalen, inklusive munnen) inte förändras av L-glutamin som har länge misstänkts.
Med detta sagt, en studie från 2007 i Colorectal Disease fann att L-glutamin minskade postoperativa komplikationer och minskade varaktigheten av sjukhusvistelser hos personer som genomgått kolorektal cancer kirurgi.
Det krävs ytterligare forskning för att avgöra L-glutamin är lämpligt program i cancerbehandling.
Eventuella biverkningar
Som den mest förekommande aminosyran i den mänskliga kroppen, har L-glutamin länge varit antas vara säkra som ett kosttillskott. Även vid högre doser, betyder L-glutamin inte visas för att orsaka betydande biverkningar.
Med det sagt, har det förekommit några studier som undersöker de långsiktiga effekterna av L-glutamin kosttillskott eller vilka doser L-glutamin kan orsaka toxicitet.
Det finns bevis, om än liten, att L-glutamin tillskott kan utlösa anfall hos människor på kramplösande läkemedel. Eftersom L-glutamin metaboliseras i levern, kan det måste undvikas hos personer med svår leversjukdom.
På grund av bristande säkerhet forskning är det bäst att undvika L-glutamin under graviditet eller ammande mödrar. Medan L-glutamin har använts på ett säkert sätt är barn, bör det endast förskrivas under överinseende av en barnläkare.
Dosering och Framställning
Generellt sett, skulle du förvänta dig att få mellan 3 till 6 gram L-glutamin genom den mat du äter varje dag. L-glutamin tillskott som tas inom detta område anses säkra för dagligt bruk.
Den observerade säker nivå för kompletterande L-glutamin hos friska vuxna är 14 gram per dag, enligt en rapport 2008 i Regulatory Toxicology and Pharmacology. Barn i allmänhet doseras vid ej mer än 0,7 gram per kilogram kroppsvikt per dag (g / kg / dag).
L-glutamin lätt hittas på nätet eller i hälsokostbutiker, apotek och butiker som specialiserat sig på kosttillskott. Tilläggen är oftast säljs i kapsel eller pulverformer.
Vad ska titta efter
Som kosttillskott är i stort sett oreglerad i USA, väljer varumärken som har frivilligt lämnats in för kontroll av ett oberoende certifieringsorgan som US Pharmacopeia (USP), ConsumerLab eller NSF International. På så sätt kan du vara bättre säker på produktens kvalitet och säkerhet.
Om du är vegan eller vegetarian, leta efter L-glutamin tillskott gjorda av jästa växtbaserade material (vanligtvis rödbetor).
Andra frågor
Kan jag få nog L-glutamin från mat?
Trots vad många bodybuilding webbplatser kommer att säga, du kan få gott om leveranser av L-glutamin från mat. I slutändan har L-glutamin inte ansetts ett viktigt näringsämne eftersom kroppen kan producera allt som behövs på egen hand.
Så bli inte vilseledas av påståenden om att du kan dra nytta av L-glutamin tillskott. Glutamin brist inträffar sällan utanför medfödda sjukdomar som Kegg sjukdom som förekommer hos färre än en av varje 100.000 födslar.
Bland en del av maten högst i L-glutamin är:
- Nötkött : 1,2 gram per fyra-ounce servering
- Ägg : 0,6 gram per två ägg
- Tofu : 0,6 gram per 3,5 ounce servering
- Corn : 0,4 gram per halv kopp servering
- Mjölk : 0,3 gram per halv kopp servering
- Vitt ris : 0,3 gram per halv kopp servering
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.