Hälsofördelarna med D-vitamin

Posted on

Hälsofördelarna med D-vitamin

D-vitamin är ett fettlösligt vitamin som behövs för att vara friskt och bibehålla starka ben. Känt som “solskinsvitamin”, bildas vitamin D när huden utsätts för solens ultravioletta strålar och finns också i kosttillskott och vissa livsmedel.

Hälsofördelar

Huvudfunktionen för vitamin D är att hjälpa kroppen att absorbera kalcium och fosfor i tunntarmen. Kalcium behövs för att stödja benmineralisering (härdning av ben), cellfunktioner och korrekt nerv- och muskelfunktion.

Människor som har vitamin D-brist kan utveckla mjuka, försvagade och spröda ben, ett tillstånd som kallas rakitis hos barn och osteomalacia hos vuxna. D-vitamin främjas av vanliga kliniker för sin roll när det gäller att balansera kalcium och fosfor och för benhälsa.

Det finns tillräckliga bevis för att stödja användningen av D-vitamin för att förhindra benförlust eller mjukgörande av benen, särskilt hos dem som tar vissa mediciner eller hanterar medicinska tillstånd inklusive kortikosteroider.

Dessutom finns det ett antal lovande områden för vitamin D-forskning utöver benstörningar. Fördelar med D-vitamin kan inkludera följande:

Hjärthälsa

Enligt Health Professional Follow-up Study, som kontrollerade blodnivåerna av D-vitamin hos över 18 000 män som var friska och följde dem i 10 år, var män som hade D-vitaminbrist dubbelt så stor risk att få hjärtinfarkt som män med tillräcklig vitamin D-nivåer.

Tillskott med 1000 IE vitamin D eller högre serum-vitamin D-nivåer kan ha en något lägre risk för hjärt-kärlsjukdom och komplikationer.

Cancer

Enligt observationsstudier och preliminära laboratoriestudier kan högre D-vitamin och kalciumintag och status vara kopplat till lägre cancerrisk (särskilt kolorektal cancer), även om det är svårt att separera effekten av de två på grund av hur D-vitamin påverkar kalciumnivåerna. . Enligt en metaanalys som publicerades i  American Journal of Preventative Medicine hade de med den högsta nivån av D-vitamin 50% lägre risk för kolorektal cancer jämfört med dem som tog lägre doser.

En fyraårsstudie som publicerades 2007 undersökte användningen av kalcium (1400-1,500 mg dagligen), vitamin D3 (1100 IU dagligen) eller placebo hos 1179 kvinnor över 55 år. Kvinnorna som tog kalcium och D-vitamin hade signifikant mindre risk för alla typer av cancer kombinerat, liksom kvinnorna med högre vitamin D-nivåer i början av studien.

Men inte alla studier har visat att D-vitamin saktar ner eller förhindrar utvecklingen av cancer. En studie av Women’s Health Initiative som publicerades 2013 fann inte en lägre cancerrisk hos dem som tog D-vitamin (D-vitaminintaget var lägre, 400 IE per dag).

Förkylning och influensa

Influensaviruset orsakar mest sjukdom under vintermånaderna, vilket leder till att vissa forskare antar att influensa kan vara relaterat till vitamin D-nivåer. D-vitaminhalten är lägst under vintern. Observationsstudier har också visat att personer som har låga vitamin D-nivåer är mer benägna att få luftvägsinfektioner eller rapporterar att de nyligen har förkylt eller övre luftvägsinfektion.

En studie publicerad i  American Journal of Clinical Nutrition  undersökte användningen av daglig vitamin D-tillskott (1200 IE) jämfört med placebo hos nästan 340 barn under vintermånaderna. Efter fyra månader fann forskare att graden av influensa typ A var cirka 40% lägre än i placebogruppen, utan någon signifikant skillnad i influensa typ B.

Viktminskning

Bevisen på vitamin D för överviktiga eller överviktiga vuxna är blandade. Enligt en studie publicerad i  Nutrition Journal inducerade 25 mcg D-vitamin dagligen i 12 veckor hos överviktiga och överviktiga kvinnor en statistiskt signifikant minskning av fettmassan jämfört med de som tog placebo.

Omvänt undersökte en studie från 2013 i  Clinical Nutrition  4000 IE vitamin D dagligen plus motståndsträning i 12 veckor och kunde inte hitta signifikanta förändringar i fettmassan hos dem som tog vitamin D.

Förutom de potentiella hälsofördelarna som anges ovan tar vissa människor D-vitamin för att behandla ett brett spektrum av tillstånd, inklusive:

  • Multipel skleros
  • Tandhålor och förebyggande av tandköttssjukdomar
  • Fibromyalgi
  • Hudförhållanden inklusive psoriasis, akne och eksem
  • Trötthet, låg energi
  • Smärta (som ryggsmärta, knäsmärta, neuropati)
  • Stämningsstörningar inklusive depression, säsongsaffektiv sjukdom
  • Autoimmuna sjukdomar som diabetes, reumatoid artrit, Crohns sjukdom, ulcerös kolit
  • Sköldkörtel- och njursjukdom

Det finns inte tillräckligt med bevis för att veta säkert om D-vitamin spelar en roll vid behandlingen av dessa tillstånd.

Möjliga biverkningar

D-vitamin är ett fettlösligt vitamin. Detta innebär att om det konsumeras i överskott kan det byggas upp i kroppen och orsaka toxiska symtom, till skillnad från C-vitamin och andra vattenlösliga vitaminer. Eftersom uppbyggnaden är långsam kan det ta månader eller år innan de toxiska nivåerna uppnås.

För mycket D-vitamin kan leda till höga kalciumnivåer i blodet (hyperkalcemi), vilket kan leda till kalciumavlagringar i mjuka vävnader som lungor eller hjärta, förvirring, njurskador, njursten, illamående, kräkningar, förstoppning, viktminskning och dålig aptit.

Kombinationen av vitamin D och kalcium bör inte tas med tiaziddiuretika eftersom det kan leda till överskott av kalciumnivåer i kroppen. Personer som tar kalciumkanalblockerare bör inte ta vitamin D och kalcium, såvida inte under en läkares övervakning, eftersom det kan störa effekten av medicinen.

Läkemedel mot anfall och rifampin (mot tuberkulos) kan minska vitamin D-nivåerna.

Personer med låg paratyreoideafunktion kan ha högre risk för höga kalciumnivåer i blodet medan de tar D-vitamin.

Steroider, laxermedel och kolesterolsänkande läkemedel kan minska mängden D-vitamin som din kropp kan absorbera. Helst bör D-vitamin tas flera timmar före eller efter intag av dessa läkemedel.

Dosering och beredning

I USA är Institute of Medicine rekommendationer för vitamin D-intag, som ursprungligen släpptes 1997 och uppdaterades 2010, enligt följande:

  • Födelse till 1 år – 400 IE / dag (10 mcg)
  • Mellan 1 och 70 år – 600 IE / dag (15 mcg)
  • Över 70 år – 800 IE / dag (20 mcg)
  • Gravida och ammande kvinnor – 600 IE / dag (15 mcg)

Vissa professionella organisationer, inklusive The Endocrine Society, rekommenderar ett högre dagligt intag på 1500-2000 IE / dag (25-50 mcg) för alla vuxna. Det finns en växande enighet om att referensintag måste omvärderas, baserat på ökande bevis för att vitamin D-brist är utbredd och också på grund av forskning om D-vitaminets komplexa roll för att förebygga många sjukdomar.

Eftersom det finns många källor till D-vitamin är det bästa sättet att mäta D-vitaminhalten att kontrollera nivån med ett blodprov för en form som kallas 25-hydroxivitamin D. Generellt sett är vitamin D-nivåer under 30 nmol / L ( 12 ng / ml) är för låga för benhälsa och övergripande hälsa. En vitamin D-nivå på 50 nmol / L eller högre är tillräcklig för de flesta, även om vitamin D-nivåer över 125 nmol / L (50 ng / ml) förmodligen är för höga.

Den säkra övre gränsen för vitamin D är 1000-1.500 IE / dag för spädbarn, 2500-3000 IE för barn 1-8 år och 4000 IE / dag för barn 9 och äldre, vuxna, gravida och ammande kvinnor.

Vad du ska leta efter

Huvudkällan till D-vitamin kommer från exponering för solen. American Academy of Dermatology rekommenderar att vi får vitamin D från livsmedel och kosttillskott snarare än UV-exponering på grund av risken för hudcancer.

D-vitamin i livsmedel

D-vitaminrika livsmedel inkluderar vissa typer av fet fisk, såsom sill, makrill, lax, tonfisk och sardiner. Äggulor, ost och nötlever levererar mindre mängder vitamin D. Svampar ger lite D-vitamin, och svampar som har utsatts för ultraviolett ljus har högre D-vitamin.

Även om det finns få livsmedel som naturligt innehåller vitamin D, är många vanliga livsmedel ofta berikade med D-vitamin, såsom mjölk, frukostflingor, sojamjölk, rismjölk (och andra växtbaserade mjölk), yoghurt, apelsin och margarin.

Vitamin D-tillskott

D-vitamintillskott finns också som kapslar, gummier, flytande eller tuggtabletter. Torskleverolja används också fortfarande. D-vitamin i kosttillskott eller berikade livsmedel kan vara vitamin D2 och D3. Vitamin D3 (kolekalciferol) är den föredragna formen på grund av bättre användning i kroppen. Förutom enstaka kosttillskott ger multivitaminer och kalciumtillskott D-vitamin, men mängden varierar mycket så det är viktigt att läsa etiketter.

Människor som följer en vegetarisk eller vegansk diet bör kontrollera källan till D-vitamin i berikade livsmedel och kosttillskott. medan vitamin D3 allmänt anses vara den bättre använda formen, kommer vitamin D3 ofta från djur (främst fårull) medan vitamin D2 kommer från växtkällor. G-vitamin D-vitamin kan också innehålla gelatin.

Tänk också på att säkerheten för kosttillskott hos gravida kvinnor, ammande mödrar, barn och de med medicinska tillstånd eller som tar mediciner inte har fastställts. Du kan få tips om hur du använder kosttillskott, men om du funderar på att använda vitamin D-tillskott, prata först med din primärvårdspersonal. Självbehandling av ett tillstånd och undvikande eller fördröjning av standardvård kan få allvarliga konsekvenser.

Andra frågor

Finns det mer än en typ av D-vitamin?

Det finns två huvudtyper av D-vitamin hos människor. Vitamin D3 (kolekalciferol) är den typ som produceras i kroppen som svar på exponering för solens ultravioletta B-strålar. Vitamin D2 (ergokalciferol) syntetiseras i växter. Båda typerna måste omvandlas i levern och njurarna till den aktiva formen, 1,25 dihydroxyvitamin D, för att användas i kroppen.

Vilka är några riskfaktorer för vitamin D-brist?

Det finns vissa grupper av människor som har högre risk för vitamin D-brist. De inkluderar:

  • Personer med begränsad sol exponering. Mängden D-vitamin som bildas vid exponering för solen påverkas av säsong och latitud. I norra städer som Boston eller New York finns det inte tillräckligt med UVB-strålar för att bilda D-vitamin under höst- och vintermånaderna. Människor som är hembundna, kvinnor som bär kläder och huvudbeklädnader av religiösa skäl och människor vars jobb eller arbetstid begränsar deras exponering för solljus kommer sannolikt inte att få betydande mängder D-vitamin från solljus.
  • Människor som använder solskyddsmedel. Användningen av solskyddsmedel förhindrar också bildandet av vitamin D. Även solskyddsmedel med en SPF på 8, en mängd som finns i många dagliga fuktgivare, kan kraftigt minska D-vitaminproduktionen.
  • Människor med större hudpigment. Människor med mörkare hud har mer melanin, pigmentet som ger huden dess färg. Melanin absorberar UV-strålar, vilket minskar hudens förmåga att producera vitamin D. Ju mer pigment i en persons hud, desto viktigare är det att han eller hon konsumerar tillräckligt med vitamin D. En studie visade att uppskattningsvis 65% av afroamerikaner var brist på vitamin D, jämfört med 29% av de latinamerikanska och 14% av de vita.
  • Äldre människor. Äldre människor har större risk för D-vitaminbrist, eftersom förmågan att producera D-vitamin minskar med åldern. Faktum är att vitamin D-nivåer hos äldre försökspersoner har visat sig vara cirka 30% av nivåerna som finns hos unga vuxna. Det beräknas att 20% till 100% av äldre vuxna som bor i USA, Kanada och Europa lider av D-vitaminbrist.
  • Människor som inte kan absorbera fett ordentligt (fettabsorbering). D-vitamin kräver lite dietfett för att absorberas i tunntarmen. Människor med tillstånd som orsakar fettmalabsorption, såsom cystisk fibros, celiaki, Crohns sjukdom, Whipple-sjukdom och kronisk leversjukdom, är mer benägna att D-vitaminbrist. Människor med njursjukdom kanske inte kan omvandla vitamin D till dess aktiva form.
  • Människor som är överviktiga. Om du är överviktig eller överviktig kan du ha högre risk för vitamin D-brist. Kontrollera ditt BMI med en vårdgivare för att avgöra din risk.
  • Spädbarn som ammar uteslutande. D-vitaminkrav för spädbarn kan inte uppfyllas endast av bröstmjölk från människa. Rådfråga din barnläkare innan du använder vitamin D-tillskott hos spädbarn.

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.