Pomelo Nutrition Fakta och Hälsofördelar

Posted on

Pomelo Nutrition Fakta och Hälsofördelar

Pomelo-även kallad “pummelo” eller “pommelo”  är den största medlemmen av citrus ( Rutaceae ) familj. Denna stora, blek, grön eller gul frukt har en rosa, vit eller röd insidan som smakar som en något sötare alternativ till grapefrukt. Av den anledningen, vissa kallar människor också kalla det en kinesisk grapefrukt.

Frukten är hemma i Sydostasien. och mindre ofta konsumeras i USA.

Men att lägga pomelo till din diet kan öka näring och tillhandahålla vissa hälsofördelar

Näringsinnehåll

Pomelo Nutrition Fakta
Portionsstorlek: En frukt utan avfall (609 g)
Per portion % Dagligt värde*
kalorier 231  
Kalorier från fett 2,2  
Total Fat    0,2 g  
Mättat fett 0g 0%
Fleromättat fett 0g  
Enkelomättat fett 0g  
kolesterol 0 mg 0%
natrium   6,1 mg 0%
kalium  1315mg 38%
kolhydrater  59g 20%
Kostfiber 6,1 g 24%
socker 12,5 g  
protein  4,6 g  
Vitamin A 1% · vitamin C 619%
Kalcium 1,9% · Järn 3,7%
 

Carbs i Pomelo

Pomelo är en relativt låg kalori mat, även om det är högre i kalorier än vissa andra typer av frukt. De flesta av de kalorier i pomelo komma från kolhydrater, enligt USDA uppgifter .

Det finns två typer av kolhydrater i pomelo. Du får 12,5 gram naturligt förekommande socker om du konsumerar en kopp frukten. Om du försöker förbättra din kost, en sockerart som förekommer naturligt i livsmedel (t.ex. frukt) är i allmänhet mindre problematiska än socker som tillförs livsmedel som en del av behandlingen (som kallas “tillsatt socker”).

Sockret i frukt levereras med fibrer och vitaminer som hjälper till att öka din hälsa.

Den andra kolhydrat i pomelo är fiber. Du får drygt 6 gram fiber eller cirka 24 procent av det rekommenderade dagliga intaget av fiber i en enda pomelo. Fiber ökar din hälsa på många olika sätt.

Inte bara förbättra matsmältningen och korrekthet, men enligt  USDA ger fiber också många andra hälsofördelar, bland annat minskad risk för vissa typer av cancer, fetma, hjärt-kärlsjukdomar och diabetes.

Den exakta glykemiskt index (GI) av pomelo har inte spelats in, men eftersom det är mycket socker och inte ger en hel del fiber, är det troligt ett högt glykemiskt mat. En studie som undersökte glykemiska effekten av en viss typ av pomelo (Majia pomelo) uppskattade glykemiskt index för att vara 72-78 och glykemiskt belastning att vara omkring 4-5. Som referens, är livsmedel med ett GI på 55 eller mer anses högt glykemiskt livsmedel.

Fett i Pomelo

Det finns en mycket liten mängd fett i pomelo. En pomelo ger bara bara 0,2 gram fett.

Protein i Pomelo

En hel pomelo är en hygglig källa av protein, vilket ger 4,6 gram.

Mikronäringsämnen i Pomelo

Pomelo är en utmärkt källa till vitamin C, vilket ger en jättestor 619 procent av ditt dagliga rekommenderade behov en frukt. Du kommer också att dra nytta av små mängder av tiamin, riboflavin, niacin och vitamin B6 när du konsumerar denna citrusfrukt.

Mineraler i pomelo inkluderar kalium (38 procent av ditt dagliga rekommenderade behov) och mindre mängder av fosfor, koppar, järn, kalcium, magnesium, fosfor, mangan och zink.

Hälsofördelar

Liksom de flesta citrusfrukter, pomelo hälsofördelar kommer främst från C-vitamin det ger. C-vitamin måste konsumeras i kosten eftersom våra kroppar inte kan göra det naturligt.

Vitamin C (L-askorbinsyra) är viktigt för god benstomme, brosk, muskler och blodkärl. Det stöd i upptaget av järn, främjar sårläkning, och det kan också bidra till att förebygga sjukdom. I själva verket studier undersöker rollen av citrus i förebyggande av cancer visar att dessa frukter kan ge en positiv fördel. Men forskning pågår.

Du får också en liten boost av fiber när du pomelo.

De flesta av oss inte får tillräckligt med fiber i vår kost. Fiber bidrar till att öka mättnad, förbättrar matsmältningen, och kan hjälpa till att sänka kolesterolhalten i blodet. Gällande riktlinjer föreslår att du förbrukar 20 till 35 gram fibrer per dag.

Vanliga frågor

Hur ska jag välja den bästa Pomelo?

Den svåraste delen om att köpa pomelo kan hitta den i din lokala marknad. Inte alla amerikanska livsmedelsbutiker bära frukt. Men många asiatiska marknader säljer frukt och vissa online Livsmedels kan ha dem också. Tänk på att de kan betecknas som “pummelo” eller “POMPELMUS” (ett traditionellt namn för frukt).

Pomelos är mycket stora, förvisso större än en grapefrukt. Du kanske ser pomelos som är päronformad. De har också tjockare hud än deras frukt kusiner. Köttet av pomelo ska ge något när man trycker.

Kan jag äta Samtliga Pomelo? 

Du vill ta bort den tjocka huden och även vitaktig membranet innan du dricker pomelo.

När och var är Pomelo i säsong?

USA, i synnerhet Kalifornien, har blivit den största producenten av pomelo. Du kanske kan hitta det året på vissa marknader. Men du hittar det i bondens marknader i Kalifornien på vintern.

Matlagning och förberedelse Tips

Många människor äter pomelo skuret eller kubik. Du kan kasta den i en grön eller fruktsallad, eller kasta det i mixern när du gör en frukt smoothie. Pomelo även par bra med andra tropiska frukter som bananer, cantaloupemelon, och ananas.

Många människor gör marmelad med pomelo, en del människor lägga till fiskrätter (tänka para ihop det med svärdfisk eller räkor), eller så kan du göra en marinad eller salladsdressing med saften.

Om du använder ett recept som efterlyser grapefrukt, kan du använda pomelo istället.

Allergier och interaktioner

Många människor som tar vissa kolesterolsänkande läkemedel (t.ex. Lipitor) undvika grapefrukt eftersom det stör effektiviteten av läkemedlet. Medicinska experter på Harvard notera att det bara varit ett fåtal studier på pomelo interaktioner, men baserat på den begränsade information, är det säkert att anta att pomelo och pomelo juice fungera på samma sätt som grapefrukt och grapefruktjuice. Av den anledningen kan du undvika denna frukt om du är på en av dessa läkemedel.

Dessutom bör personer med kända citrus allergier undvika pomelo

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.