De positiva hälsoeffekterna av Goji Berry – öka energieffektiviteten, minska kolesterol och förbättra synen

Posted on

De positiva hälsoeffekterna av Goji Berry - öka energieffektiviteten, minska kolesterol och förbättra synen
Gojibär ( bocktörne ) är en typ av frukt som växer på en vintergrön buske hemma i Kina, Mongoliet och tibetanska Himalaya. Även känd som gojibär, är goji bär rik på vitamin C, zeaxantin, lutein, betain, och föreningar som är kända som bocktörne polysackarider.

Ofta konsumeras som ett livsmedel, gojibär är något syrlig och söt och kan ätas torkade, råa eller kokta. Det hela, torkade bär har en liknande form och textur som russin. De kan läggas till havregryn, trail mix, sallader och drycker som te och smoothies och finns även i juice eller pulverform.

användningsområden

Förespråkarna hävdar att goji bär kan hjälpa till med ett brett spektrum av hälsofrågor, inklusive:

  • Åldersrelaterade ögonsjukdomar
  • Diabetes
  • Trötthet
  • Högt blodtryck
  • Högt kolesterol

I traditionell kinesisk medicin, torkas mogen gojiberryen känd som Fructus Lycii eller gou qi zi.

Hälsofördelar

Goji förespråkare tyder på att konsumera gojibär eller dricka goji berry juice kan öka hälsa och avvärja en mängd hälsotillstånd. Goji bär, till exempel, är påstods att främja viktminskning, skärpa synen, lyft humör, förbättra cirkulationen och bromsa upp åldrandet.

Trots dessa påståenden, det finns en brist på bevis från stora, väldesignade kliniska studier (vilken typ av forskning som behövs för att dra slutsatser) bekräftar kraven. Här är en titt på flera resultat från tillgänglig forskning:

Åldersrelaterad ögonsjukdomar

Gojibär har undersökts för ögontillstånd, såsom åldersrelaterad makulär degenerering, glaukom, retinitis pigmentosa, och diabetisk retinopati. Den är rik på bocktörne polysackarider (ämnen som befunnits motverka oxidativ stress) och zeaxantin och lutein, karotenoider som bildar “macular pigment” i området av ögat som kallas gula fläcken.

Makulära pigmentet tros vara viktigt för vision och för absorption av blått ljus (överdriven exponering av denna del av det synliga ljusspektrat, som utsänds av solljus och elektroniska anordningar, kan skada ljuskänsliga celler).

I en liten studie publiceras i International Journal of Ophthalmology 2018, till exempel, fann forskarna att 90 dagar goji tillskott ökad visuell funktion, macular pigment optisk densitet och kroppens nivåer av zeaxantin hos personer med tidiga åldersrelaterad makuladegeneration.

Generellt välmående

Konsumerar gojibär på regelbunden basis kan öka din allmänna välbefinnande, enligt en rapport som offentliggjordes i Journal of Medicinal Food 2012. För rapporten forskare tittat på fyra tidigare publicerade kliniska prövningar (inklusive totalt 161 deltagare) som testade effekterna av dagligt intag av juice gjord med gojibär.

I sin analys, författarna till rapporten fann att studie medlemmar som konsumeras Goji bär juice upplevt dagligen signifikant förbättring av både faktorer såsom stress, sömnkvalitet och övergripande känslor av hälsa jämfört med studera medlemmar ges en placebo varje dag.

Högt kolesterol

En preliminär studie publicerades i Journal of Agricultural and Food Chemistry 2017 indikerar att goji berry extrakt kan ha antiinflammatoriska och antioxidanta effekter hos personer med milt högt kolesterol som anses överviktiga.

I studien, deltagarna konsumerade en goji bär extrakt eller placebo efter en måltid per dag under en åttaveckorsperiod. Studiens författare konstaterade att de som konsumerade goji extrakt hade en minskning i markörer för inflammation.

Eventuella biverkningar

Även gojibär får inte orsaka problem när konsumeras i små mängder i livsmedel, kan de utlösa sådana biverkningar som illamående och magbesvär. Del av Solonaceae växtfamiljen (som också inkluderar tomat och potatis), har gojiberries varit associerade med allergiska reaktioner och anafylaktisk chock. Undvik gojibär om du har en allergi mot växter i denna familj.

När du köper torkade gojibär (eller andra produkter), vara medveten om att vissa produkter kan innehålla förklarade eller oförklarade sulfiter, konserveringsmedel som kan framkalla allergiska reaktioner hos vissa personer eller orsaka anafylaktisk chock när det tas i stora mängder av sulfit-känsliga personer.

Lite är känt om säkerheten i att använda Goji kosttillskott eller konsumera Goji juice på lång sikt. Dock kan goji sänka blodsockernivåerna och öka risken för blödning.

interaktioner

Om du tar warfarin (eller andra typer av blodförtunnande), har en blödningssjukdom eller har planerat kirurgi inom två veckor, bör du undvika gojibär. Enligt en fallrapport , goji berry juice var den troliga orsaken till negativa effekter när det tas med warfarin.

Vidare kan gojibär interagera med andra läkemedel, såsom blodtryck och diabetes mediciner. Om du för närvarande tar medicin eller kosttillskott, tala med din läkare innan du dricker gojibär.

Undvik att ta goji bärprodukter om du är gravid eller ammar.

Dosering och Framställning 

Goji bär säljs som torkade bär, pulver, juice, te och kapslar.

Det finns ingen rekommenderade dagliga intaget för gojibär. Vid denna tid finns det inte tillräckligt vetenskaplig information för att bestämma lämpliga doser för goji.

Vad ska titta efter 

Här hittar du hela gojibär, gojibär juice, gojibär pulver, en Goji bär kapslar i många naturliga-livsmedel butiker och apotek. Leta efter ekologiska bär, om möjligt, och köpa från en ansedd varumärke.

När du väljer ett märke av kosttillskott, leta efter produkter som har certifierats av konsument Labs, USA Pharmacopeial Convention eller NSF International.

Andra frågor 

Finns det alternativ till gojibär?

En mängd olika grönsaker innehåller lutein (såsom kokta spenat och andra mörkgröna bladgrönsaker, rå persilja, och råa pistachiomuttrar). Majs och ägg både innehåller lutein och är rika källor till zeaxantin. Kiwi, vindruvor, apelsinjuice, zucchini och vissa typer av squash är höga i zeaxantin med rå apelsin paprika är en av de rikaste födokällor av zeaxantin.

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.